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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 19:13

cupmyrtilles

Envie d'un classique de la cuisine anglo-saxonne à l'heure du thé? C'est partit avec une recette inspirée de celle du blog Amusesbouche !

 

Pour environ 8 cupcakes : 60g de beurre - 110g de sucre - 1 oeuf - 150g de farine - 1/2 càc de levure chimique - 60mL de lait - 80g de myrtilles

Pour le glaçage : 6 càs de sucre glace - 1 càc de jus de citron - 1 càs de crème de cassis - quelques gouttes de colorant rouge et bleu

 

Fouettez le beurre pommade avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Ajoutez l'oeuf puis la farine mélangée à la levure, en alternant avec le lait. Mélangez bien. Ajoutez les myrtilles après en avoir réservé pour la déco.

Remplissez les moules au 2/3 et mettez au four 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir sur une grille.

Mélangez les ingrédients du glaçage jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Avec un couteau rond, nappez les cupcakes du glaçage et décorez des fruits restants ! Bon appétit !

 

cupcakemyrtilles

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Published by Fanny - dans Desserts
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commentaires

Marie. 22/11/2011 17:35

Quelle artiste! ;D

Fanny 22/01/2013 15:19



Je vais rougir !



Cécile, Au fil de mes recettes 01/09/2011 10:08


Ils sont bien tentants ces cupcakes!


doudoute 31/08/2011 17:51


très jolis ces cupcakes !


bienvenue dans ma cuisine 30/08/2011 22:09


miam miam!!!!!!!


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