Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 11:35

tartinebrie

Lors d'un séjour à Paris, nous avons découvert un café super « le Comptoir des Belettes ». Nous y avons dégusté de très bonnes boissons chaudes : grand café crème, chocolat chaud...

Et la spécialité de la maison; d'excellentes tartines ! Aux légumes, au fromage... Et en dessert tartes, puddings, et strudels.

Pour tout vous dire, maintenant on s'y rend lors de chacune de nos escapades parisiennes.

 

[Le comptoir des Belettes, 37 rue Lamarck, 75018 Paris]

 

 

Alors pour attendre les prochaines vacances et régaler mon mari qui parle encore des tartines des Belettes ; une recette, à ma façon !

Le secret d'une tartine réussie c'est d'avoir les bons ingrédients, et le principal c'est le pain !

Donc prenez du bon pain, que vous coupez en tranches de deux centimètres d'épaisseur. Si la tranche est trop fine, le pain sera trop sec, et beaucoup trop dur.

Ensuite, laissez parler votre imagination : ce soir brie de Meaux et quelques petits lardons. Tout simplement.

Cuire vos tartines environs 15 minutes, pour que le fromage soit fondant et doré.

A déguster avec une salade, vinaigrette citron - huile d'olive.

Bon appétit !

 

tartinebriex

Partager cet article

Repost 0
Published by Fanny - dans Entrées
commenter cet article

commentaires

Marie =P 17/06/2011 11:36


Huumm! Sans les lardons bien sur! (Comme Maman l'a dit)^^


Fanny 19/06/2011 23:28



Merci pour tous vos encouragements ! Grosses bises



dèdè 16/06/2011 12:44


on en mangerait!!! sans les lardons pour Malou bien évidemment.


RATIBA 14/06/2011 23:54


hummmm avec du fromage un régal


Cécile, Au fil de mes recettes... 14/06/2011 21:38


Bien appétissant...


lolo 14/06/2011 18:01


excellentes ces tartines et bienvenue sur la blogosphère! bises


Tartines & Co.

  • : Tartines & co
  • Tartines & co
  • : A vos casseroles ! De nouvelles idées, des tests, et des nouveautés, mais aussi des plats approuvés par tous et des desserts gourmands. Tout ça, sur Tartines et Compagnie. A très vite, Fanny.
  • Contact

Boutique

boutique-copie-1

Partenaires

CuisineAZ.comrecettes de cuisine sur CuisineAZ

 

badge-2-160x82

 

Yummy Magazine

 

Recettes de chef

 

Paperblog : Les meilleurs actualités issues des blogs

 

Recettes de cuisine

 

blogs_a_croquer.png

 

Etoileblog.JPG

Top blogs de recettes

 

Recettes de cuisine

 

recettes de cuisine

 

All Cooking Sites

recette crepe

Catégories