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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 18:46

tartelettefruits.jpg

Envie de mignardises ? De fruits pour accompagner vos cafés gourmands ? Ou de couleurs sur vos buffets ?

J'ai ce qu'il vous faut ! Une recette pas compliquée et gourmande, qui séduira tout le monde avec la douceur des amandes...

 

Ingrédients pour environ 24 pièces : 300g de pâte sablée sucrée - 250g d'amandes moulues - 3 oeufs - 20cL de crème liquide - 100 g de sucre - une boîte d'abricots au sirop - des griottes surgelées (environ 20) - 2 grosses poires - et quelques amandes éffilees

 

Préchauffez votre four à 180°.

Abaissez votre pâte à tarte. Détaillez des cercles de la taille de vos moules à tartelettes, et garnissez-les avec la pâte.

Préparez ensuite la garniture en mélangeant les amandes moulues avec les oeufs, la crème et le sucre. Battez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.

Disposez une cuillère à soupe du mélange dans chaque fond de tarte.

Disposez ensuite les fruits sur vos tartelettes, et décorez d'amandes effilées.

Enfournez 25 min à 180°.

 

A déguster tiède !

 

tartelettesfruits.jpg

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Published by Fanny - dans Desserts
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commentaires

cocotte et biscotte 14/10/2012 22:06

Elles sont toutes belles ces petites tartelettes ! j'aime beaucoup pour accompagner un bon petit thé, je suis bien tentée:) merci !

Fanny 22/01/2013 15:00



Merci Cocotte ! :)



odile 11/10/2012 20:07

Très jolies ces petites tartelettes!!! et surtout délicieuses pour terminer un bon repas.

Fanny 22/01/2013 15:01



Merci ! J'espère qu'elles étaient aussi bonnes que belles ! ;)



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