Tagliatelles de courgettes

Pleine saison des courgettes, à faire en accompagnement ou en plat, c'est le moment de se faire plaisir avec les légumes du jardin !

Pour 2 personnes.

Coupez 4 petites courgettes en tagliatelles avec l'aide d'une mandoline, et les faire cuire 15-20 min dans une poelle anti-adhésive.

Faites revenir 150g de lardons fumés que vous ajoutez aux courgettes cuites. Ajoutez ensuite hors du feu 2 jaunes d'oeufs, salez, poivrez ! Saupoudrez de parmesan pour les gourmands et dégustez ! 

Comments

[Françoise]

Je confirme excellent, super avec un peu de crème comme dit Odile

[Nanie]

Oh bah j'ai des courgettes, j'ai des lardons, je testerais surement. Ps : si je teste et que je mets sur mon blog ( en indiquant que la recette est tienne bien entendu avec lien de ton blog ), es
tu ok ? ( je demande hein ;) )

[Fanny]

Biensur pas de soucis :)

[fatimato]

merci ma chére pour ta visite bisouuuuuuuuuuu

[odile]

j'ai suivi ton idée pour ce midi et c'était bien bon. J'ai juste ajouté un peu de crème avec les jaunes d'oeufs. Merci Fanny!!!

[Margaux]

J'ai testé ta recette hier, on s'est régalé !
Merci et bonne continuation