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15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 15:12

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Pleine saison des courgettes, à faire en accompagnement ou en plat, c'est le moment de se faire plaisir avec les légumes du jardin !

 

Pour 2 personnes.

Coupez 4 petites courgettes en tagliatelles avec l'aide d'une mandoline, et les faire cuire 15-20 min dans une poelle anti-adhésive.

Faites revenir 150g de lardons fumés que vous ajoutez aux courgettes cuites. Ajoutez ensuite hors du feu 2 jaunes d'oeufs, salez, poivrez ! Saupoudrez de parmesan pour les gourmands et dégustez ! 

 

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Published by Fanny - dans Plats
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commentaires

Françoise 22/08/2011 15:58


Je confirme excellent, super avec un peu de crème comme dit Odile


Nanie 31/07/2011 12:20


Oh bah j'ai des courgettes, j'ai des lardons, je testerais surement. Ps : si je teste et que je mets sur mon blog ( en indiquant que la recette est tienne bien entendu avec lien de ton blog ), es
tu ok ? ( je demande hein ;) )


Fanny 02/08/2011 17:04

Biensur pas de soucis :)

fatimato 25/07/2011 22:52


merci ma chére pour ta visite bisouuuuuuuuuuu


odile 20/07/2011 20:12


j'ai suivi ton idée pour ce midi et c'était bien bon. J'ai juste ajouté un peu de crème avec les jaunes d'oeufs. Merci Fanny!!!


Margaux 17/07/2011 15:36


J'ai testé ta recette hier, on s'est régalé !
Merci et bonne continuation


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