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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 12:12

clubsard

Pour un petit apéritif simpa !

Comptez : 8 tranches de pain de mie complet - 1 boite de sardines à l'huile (115g) - 200g de fromage frais type St Moret - 40g de beurre mou - 1/2 citron - 1 càc de montarde - poivre

 

Mélangez à la fourchette le fromage frais avec le beurre, la moutarde et le jus du demi-citron.

Ajoutez les sardines égoutées, en les émiettant. Poivrez.

Toastez les tranches de pain de mie. Tartinez-en quatre encore chaudes de crème de sardines. Posez les autres dessus.

Découpez les croûtes et coupez les en quatre.

Vous pouvez maintenir les mini clubs avec des piques, ou les présentez directement dans la boite de sardine.

Dégustez rapidement (pour que les mini-clubs ne sèchent pas).

 

clubsard

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Published by Fanny - dans Amuses bouches
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commentaires

Delphine 04/09/2011 12:44


Très sympa, ça change du traditionnel jambon/beurre ! Bon dimanche, bises !
Delphine


deliceslatins 24/08/2011 20:19


Très bonne idée ! bravo


Odile 20/08/2011 20:29


délicieux pour l'avoir déjà dégusté!
une idée originale qui change un peu!


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