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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 21:10

laterre

Que se passe t-il dans l'assiette de nos voisins? De nombreuses télés jouent les globe-troteurs.

Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Petitrenaud, Julie Andrieu... Ils voyagent avec leur papilles et s'en vont manger des omelettes au sirop d'érable chez l'habitant, pêcher l'oursin ou manger des cochons d'inde.

Des documentaires à mi-chemin entre l'émission gastronomique et le magazine de voyage ; loin des télés-réalités culinaires de M6 et TF1.

 

C'est Julie Andrieu qui a retenu mon attention. Cet été elle sillonne l'Europe pour une nouvelle saison de Fourchettes et sac à dos, sur France 5.

Pour la journaliste il s'agit de « comprendre un pays par le ventre ». Elle aborde un peuple, une histoire, par le biais de la cuisine. Un délicat dosage de tradition et de modernité, de folklore un peu kitsch, de cuisine 100% terroir, et de sujets plus pointus comme par exemple la banque du parmesan en Toscane qui m'a véritablement bluffée lors de la dernière émission.

 

Vous pouvez d'ailleurs retrouver Julie en Italie jeudi à 20h35 sur France 5. Au rendez vous, risotto à la seiche, lard de Collanata et autres gourmandises.

On salive déjà !

 

Julie-Andrieu-5p

Julie Andrieu dans Fourchette et sac à dos Photo Stéphane JOBERT / FTV

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Published by Fanny - dans Actualités
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commentaires

Odile 20/08/2011 20:33


émission que j’apprécie beaucoup et que je regarde régulièrement!


mamina 12/08/2011 09:35


Très réussis.


Jacre 09/08/2011 21:16


c'est une émission que j'aime beaucoup....bises


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